1.葱白、蒜末切断，姜片少量，鸡腿肉切丁
2.倒入鸡腿肉，盐，水豆粉，抓匀，放入生抽抓匀腌制
3.放入生抽、醋、白砂糖、水豆粉，搅拌均匀
4.放入食用油，倒入鸡腿肉，葱段，蒜末，翻炒均匀
5.倒入蒜苗，调味汁，干辣椒，翻炒均匀
6.倒入适量油炸花生米即可出锅
